幼儿爱吃的家常菜做法(幼儿爱吃的家常菜做法大全)

大家好,青椒窍门如果您还对青椒炒河虾家常做法不太了解 ,炒河常没有关系,法青今天就由本站为大家分享青椒炒河虾家常做法的椒炒家常知识 ,包括青椒炒河虾家常做法窍门的河虾问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的做法问题,下面我们就开始吧!青椒窍门
本文目录
虾炒什么辣椒好吃
虾炒青辣椒好吃
原料
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虾(200g)
鸡蛋(3个)
葱叶(2根)
油适量
盐适量
白胡椒粉适量
1/准备材料。
2/虾洗净,法青用盐 、椒炒家常白胡椒粉、河虾15ml料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;鸡蛋打散成蛋液 ,做法加入盐 、青椒窍门料酒和清水拌匀;葱叶洗净 ,炒河常切段 。法青
3/热锅放油 ,放入蛋液,待底部凝固后炒散成块,盛出备用 。
4/热锅放油,放入虾,翻炒约1分钟至变色 。
5/加入蛋 、水淀粉和葱段,炒匀即可。
淡水河虾做法
食材:
河虾250克、红辣椒1个、青蒜20克、青椒1个 、蒜3瓣 、生抽1汤匙、盐1茶匙
做法步骤:
1 、青蒜切段,红辣椒切丝,青椒切丝;
2 、锅中放入适量油 ,烧热后倒入河虾,炒至变色后,再放入青蒜、青椒、红辣椒继续翻炒1分钟 ,炒匀后加入生抽、盐,翻炒2分钟;
3 、最后加入蒜末翻炒均匀 ,盛出即可。
辣子炒虾的做法
准备食材:青椒3到5个 ,虾20只 ,姜料酒两勺白胡椒粉油盐酱醋糖适量
1、洗干净的虾 ,加入白胡椒粉和料酒,姜片去腥 ,腌制一会
2、把虾冲洗一遍 ,洗掉料酒味,再闻的话也是没有腥味的,保留姜。
3,锅烧热冒烟 ,不放油,下青椒炒干水份
4.、青椒水份炒干,下一点油 ,嘎嘎冒烟 ,家里油烟机不好用的话,按正常步骤走(先倒油再炒青椒),炒完盛出备用,这一步是让青椒更好吃,容易熟 ,吸收料汁 。
5.调一个糖醋汁半碗水一勺生抽上色一勺淀粉(放多了会黏了吧唧)糖两勺醋两圈盐小半勺(虾没去头脱皮 ,不会太进味 ,盐主要让青椒进味)搅拌均匀 ,油热大火炒虾,虾变色熟了以后,下青椒慢慢炒一会,让虾吸收青椒的香味
6.开大火 ,下料汁 ,料汁下锅前再搅拌一下,淀粉会结块沉底,收干汤汁 ,留一点蘸着吃 ,出锅装盘 。
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